Längst ist die Atkins Diät nicht mehr nur eine recht bekannte Form des Abnehmens, sondern vor allem eine Beliebte. Immerhin darf man nach den Grundlagen der Atkins Diät all das essen, was bei den zahlreichen anderen Diätangeboten verboten ist. Entwickelt wurde sie von dem Arzt Robert Atkins in den 70er Jahren. Bereits kurze Zeit nach Bekanntwerden entwickelte sich die Erläuterung von Atkins weltweit zu einem Hit und bis heute ist sie unter den Diäten nicht mehr wegzudenken.
Was darf bei der Atkins Diät gegessen werden?
Während man bei den zahlreichen Diäten meist auf Fett in allen Varianten verzichtet musste, ist dies nach den Aussagen von Atkins durchaus erlaubt. Wichtig ist bei der Atkins Diät jedoch, dass man auf Kohlenhydrate jeglicher Art verzichtet. Diese befinden sich zum Beispiel in Kartoffeln, Obst, Reis, Nudeln und auch Brot. Lebensmittel dieser Art sind in Sachen Abnehmen nach den Auffassungen von Robert Atkins Rezepte vollkommen Tabu. Hingegen darf man bei der Atkins Diät zu viel Fleisch und auch Fett greifen. Zum Frühstück dürfen somit durchaus Eier mit Speck auf dem Teller landen. Grundsätzlich ist schlemmen hierbei erlaubt und das so viel der motivierte Abnehmer möchte. Allerdings dürfen in keinem der Lebensmittel Kohlenhydrate enthalten sein.
Die vier Phasen
Die Atkins Diät wird oftmals in vier Phasen erklärt, sodass sie sich für die Anhänger der Atkins Rezepte auch leicht umsetzen lässt. So darf man in der ersten Phase der Atkins Diät keinerlei Kohlenhydrate zu sich nehmen. Die Atkins Rezepte erlauben hierbei als Alternative jedoch auch Sojaprodukte.